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Orange curd

Orange curd
3.7 6 ratings
Prep. 10 min
Total 6 h 25 min
8 portions
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Ingredients

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 5 oranges non traitées
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 200 g de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
  • pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 40.9 mg
Protein 5.1 g
Calories 780.1 kJ / 184.8 kcal
Fat 4.4 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 31 g

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