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涼拌雙瓜皮

涼拌雙瓜皮
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Prep. 15 min
Total 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 西瓜 取皮，削去綠色部分，刨絲
    200 克
  • 南瓜 ，去皮去籽，刨絲
    200 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 新鮮紅辣椒 ，切段，約2公分
    5 克
  • 蝦米
    10 克
  • 蒜頭 (約2粒)
    10 克
  • 魚露
    2 大匙
  • 糖
    1 大匙
  • 檸檬汁
    4 大匙
  • 小蕃茄 ，切4等分
    60 克
  • 檸檬葉 ，手撕成小片
    2 片
  • 無鹽烤花生 ，稍微拍碎
    30 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 85.1 mg
Protein 5.3 g
Calories 466.3 kJ / 111.6 kcal
Fat 3.2 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 16.1 g
Carbohydrates 16.9 g

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