Œuf dur, parmesan et tomates séchées

Name: Œuf dur, parmesan et tomates séchées
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 6 œufs; 120 g d'oignons; 1 gousse d'ail; 500 g de champignons de Paris frais; 3 pincées de sel; 20 g de beurre; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 50 g de parmesan râpé; 2 pincées de poivre 5 baies; 150 g de tomates séchées; 5 brins de persil frais