Pizza bianca articsókával és szarvasgomba olajjal

Name: Pizza bianca articsókával és szarvasgomba olajjal
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 220 g víz; 1 tk kristálycukor; 2 tk porélesztő; 400 g kenyérliszt; 20 g extra szűz olívaolaj; 1 tk tengeri só; extra szűz olívaolaj; 100 g mozzarella; 100 g Fontina sajt; kenyérliszt; 2 ek extra szűz olívaolaj; tengeri só; feketebors, őrölt; 240 g articsókaszív, konzervben; szarvasgomba olaj