Victoria Sponge cake
TM6 TM5

Victoria Sponge cake

4.2 (13 ratings)

Ingredients

Pan di Spagna

  • 170 g di burro a tocchetti + q.b.
  • 170 g di zucchero
  • 3 uova medie (circa 60 g)
  • 170 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale (optional)

Farcitura

  • 100 g di confettura (ad esempio, fragola e lampone)
  • 200 g di panna (30-40% di grassi), fredda
  • 150 g di lamponi freschi
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1683 kJ / 402 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
39 g
Fat
25.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r731013