
Devices & Accessories
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
Prep. 10 min
Total 35 min
2 μερίδες
Ingredients
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)10 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)200 γρ.
-
λάδι με ουδέτερη γεύση20 γρ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)500 - 600 γρ.
-
σάλτσα σόγιας, light15 γρ.
-
σάλτσα σόγιας, dark15 γρ.
-
Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)30 γρ.
-
ξίδι50 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη20 γρ.
-
σουσάμι καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα1 κ.γλ.
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
902 kcal /
3789.1 kJ
Protein
60.9 g
Fat
66.9 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
23.5 g
Sodium
1133 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Αγαπημένα Take Away
11 Recipes
Greece
Greece