Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
TM6 TM5 TM31

Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

2.8 (37 ratings)

Ingredients

  • 2 échalotes
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé, complet (T110 ou T150)
  • 200 g de crème liquide légère
  • du sel
  • 250 g de riz basmati, semi-complet
  • 800 g d'eau
  • 2 poireaux, en tronçons de 4 cm ou 4 poireaux "crayons" bien fins
  • 4 œufs, à température ambiante
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 6 brins de ciboulette fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
2105 kJ / 503 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
55 g
Fat
25 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r727776