Plátanos al estilo Foster con crumble

Name: Plátanos al estilo Foster con crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 70 g de azúcar; 85 g de harina de trigo; 40 g de mantequilla sin sal; 60 g de mantequilla sin sal; 100 g de azúcar morena; ½ cdita de canela en polvo; 125 g de nueces; 3 plátanos; 30 g de crema (35% grasa); 60 g de ron añejo; ½ cdita de esencia de vainilla