Arroz negro con calamares

Name: Arroz negro con calamares
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 dientes de ajo, pelados; 70 g de cebolla; 50 g de aceite de oliva extra virgen; 500 g de aros de calamar crudos; 70 g de jitomate triturado; 200 g de arroz blanco de grano corto; 500 g de caldo de pescado; 2 sobres de tinta de calamar; 1 cdita de sal; ½ cdita de paprika; 1 cda de aceite