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菊苣哥岡卓拉乳酪酥餅

菊苣哥岡卓拉乳酪酥餅
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Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
6 人份
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Ingredients

  • 奶油，有鹽或無鹽 ，塗抹於瑪芬烤模用
    少許
  • 麵粉 ，撒粉於瑪芬烤模用
    少許
  • 奶油，有鹽或無鹽
    10 克
  • 天然油(蔬菜油) (例如葵花油或菜籽油)
    10 克
  • 比利時菊苣 ，切碎
    500 克
  • 白巴薩米克醋
    20 克
  • 水
    10 克
  • 鹽 ，依個人口味調整
    2 小撮
  • 胡椒粉 ，依個人口味調整
    2 小撮
  • 酥皮 (詳見要訣)
    2 片
  • 麵粉 ，撒粉用
    少許
  • 哥岡卓拉乳酪 ，切塊（1塊約20克）
    120 克
  • 蛋 ，打散
    1 顆

Nutrition per 1 人份

Calories 678 kcal / 2815 kJ
Protein 12.5 g
Fat 51 g
Carbohydrates 40.5 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 32.5 g
Sodium 591.5 mg

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