Camarones con ensalada de verano

Name: Camarones con ensalada de verano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 diente de ajo, pelado; 10 ramitas de perejil; 120 g de cebolla cambray; 80 g de pimiento verde; 80 g de pimiento rojo; 1 de jitomate; ½ cdita de paprika; ½ cdita de sal; 20 g de vinagre de jerez; 60 g de aceite de oliva extra virgen; 100 g de aceitunas negras deshuesadas; 8 camarones grandes, pelados