Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Name: Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 6 eieren, medium (53-63 g); water; 100 g opklopbare room, 30-40% V.G.; 100 g bloem; ½ tl bakpoeder; ½ tl komijnzaad; ½ tl zout; 1 bos verse peterselie; 1 bos verse bieslook; 200 g crème fraîche, 15% v.g; 30 g melk; 20 g vers geperst citroensap; 10 g agavesiroop; ½ tl zout; ½ tl gemalen zwarte peper; 6 tl kaviaar; 6 tl tuinkers