Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano
TM6 TM5

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

5.0 (1 rating)

Ingredients

Mayonesa de verano

  • 150 g de aceite de girasol
  • 20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, etc.)
  • 75 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal o al gusto
  • 10 g de jugo de limón
    or 10 g de vinagre

Ensalada

  • 2 manzanas verdes (peladas, cortadas en cuartos y sin semillas)
  • 1 tallo de apio de la parte más tierna, en trozos
  • 2 paltas peladas y cortadas en cubitos
  • 30 g de jugo de limón
  • 20 uvas negras
    or 20 arándanos frescos
  • 25 g de nueces peladas

Nutrition
per 1 porción
Calories
1238 kJ / 296 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
16 g
Fat
25 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r717119