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Napa Kimchi
Prep. 15 min
Total 86 h
1100 g
Ingredients
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30 g de arroz
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600 g de col china en trozos de 5 cm
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3 cucharadas de sal
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200 g de zanahorias en trozos de 3 cm
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150 g de rábano daikon en rodajas de 2 cm
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150 g de cebolla en trozos
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20 g de jengibre fresco
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6 dientes de ajo
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200 g de agua con gas
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50 g de azúcar moreno
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65 g cebolleta tierna en trozos de 5 cm
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2 cucharadas de salsa de pescado
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1 - 2 cucharadas de chile seco desmenuzado
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250 g de agua (y algo más para cubrir)
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30 g zumo de limón
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Sodium
313.8 mg
Protein
1.9 g
Energy
248 kJ /
59 kcal
Fat
0.4 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
13.3 g