Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
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Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 500 g de fonds d'artichaut surgelés
  • 300 g de brocciu
  • le zeste d'un citron jaune finement râpé
  • 25 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de noisettes concassées

Nutrition
per 1 portion
Calories
338 kcal / 1399 kJ
Protein
13 g
Fat
25 g
Carbohydrates
11 g

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