Tartelettes fines aux pommes et foie gras
TM6 TM5

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 (39 ratings)

Ingredients

  • 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sel
  • 20 g de beurre
  • 4 - 5 pommes pelées et épépinées
  • 100 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en lamelles
  • fleur de sel, pour la finition
  • poivre moulu, pour la finition

Nutrition
per 1 pièce
Calories
472.5 kJ / 113.8 kcal
Protein
1.3 g
Carbohydrates
9.2 g
Fat
7.9 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
0.9 g
Sodium
167.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r692701