Search
Dampet kokos- og scampisuppe

Dampet kokos- og scampisuppe
No ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porsjoner
Sign up for free

Ingredients

  • ingefær, fersk skrelt
    5 cm
  • østerssopp
    50 g
  • vårløk delt i tynne skiver, pluss ekstra til pynt
    2
  • kokosmelk
    800 g
  • rød currypaste (se tips)
    2 ss
  • fiskesaus (glutenfri)
    3 ts
  • scampi, rå, medium størrelse, skrelt med haler (ca. 750 g)
    24
  • risnudler, tørket
    80 g
  • vann, kokende til bløtlegging
  • microgreens til pynt (valgfritt)
  • lime delt i båter, til servering

Nutrition per 4 porsjoner

Calories 2320 kcal / 9744 kJ
Protein 177 g
Fat 132.9 g
Carbohydrates 104.6 g
Fibre 11.4 g
Saturated Fat 101.6 g
Sodium 7050.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfri mat 94 Recipes
International