Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
TM5 TM31 TM6

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 (23 ratings)

Ingredients

Pasta choux alla curcuma

  • 150 g di acqua
  • 60 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g)

Gamberi e stracciatella

  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di code di gambero fresche, pulite
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di paprika dolce (optional)
  • 150 g di stracciatella

Nutrition
per 1 porzione
Calories
903.2 kJ / 215.9 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
11.5 g
Fat
14.9 g
Saturated Fat
7.5 g
Fibre
0.1 g
Sodium
0.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r676307