Bánh đúc nóng
TM5 TM6

Bánh đúc nóng

5.0 (4 ratings)

Ingredients

Thịt xào

  • 20 gam hành khô
  • 5 gam mộc nhĩ, ngâm nước ấm 15 phút, để ráo
  • 5 gam nấm hương, ngâm nước ấm 15 phút, để ráo
  • 10 gam dầu ăn
  • 80 gam thịt lợn xay
  • 1 nhúm muối
  • 1 nhúm bột tiêu

Bánh đúc & Dưa góp ăn kèm

  • 100 gam bột gạo tẻ
  • 100 gam bột năng
  • 2 nhúm muối
  • 700 gam nước
  • 30 gam dầu ăn
  • 50 gam dưa chuột, thái lát mỏng
  • 50 gam cà rốt, thái lát mỏng
  • 5 gam rau mùi ta tươi, băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê giấm

Nước chấm chua ngọt

  • 50 gam nước
  • 10 gam nước mắm
  • 10 gam giấm
  • 10 gam đường

Hoàn thiện

  • 50 gam hành phi, để dùng kèm
  • 10 gam rau mùi ta tươi, thái rối, để dùng kèm

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
1372 kJ / 328 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
46 g
Fat
11 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r664258