Choux de camarão com molho de açafrão
TM6 TM5 TM31

Choux de camarão com molho de açafrão

3.3 (4 ratings)

Ingredients

Choux

  • 130 g farinha tipo 65
  • ½ c. chá de fermento p/ bolos
  • 50 g queijo parmesão
  • 250 g água
  • 60 g manteiga
  • ½ c. chá de colorau
  • 2 ovos batidos

Recheio

  • 300 g camarão c/ casca
  • 500 g leite
  • 1 c. chá de caril em pó
  • 80 g farinha
  • 30 g manteiga
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada

Molho

  • 200 g natas
  • 10 g amido de milho
  • 1 c. chá de açafrão-da-índia
  • ½ c. chá de sal
  • 1 c. sopa de cebolinho picado p/ guarnecer

Nutrition
per 1 unidade
Calories
1050.2 kJ / 251 kcal
Protein
9.9 g
Carbohydrates
16.9 g
Fat
16.1 g
Saturated Fat
9.6 g
Fibre
0.7 g
Sodium
545.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r66048