Toustový chléb se špenátovým pestem

Name: Toustový chléb se špenátovým pestem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 200 gramů vody; 70 gramů másla; 500 gramů hladké mouky; 10 gramů čerstvého droždí; 1 čajovou lžičku cukru; 1 ½ čajovou lžičku soli; 50 gramů parmazánu; 150 gramů čerstvého špenátu; 1 stroužek česneku; 50 gramů pražených nesolených kešu ořechů; 120 gramů extra panenského olivového oleje; 1 - 2 špetky mletého černého pepře; salátové listy; směs zeleniny; 1 - 2 vejce