Empadinha de palmito
TM6 TM5

Empadinha de palmito

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Ingredients

  • 240 g farinha de trigo, mais q.b. para polvilhar
  • 90 g manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
  • 45 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de açúcar
  • 80 g cebola, cortada em metades
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite de oliva
  • 2 tomates italianos maduros
  • 300 g palmito em conserva, picado (reserve a água)
  • 40 g azeitona verde, sem caroço e picada
    or 40 g azeitona preta, sem caroço e picada
  • 1 folha de louro seco
  • 1 gema de ovo, para pincelar

Nutrition
per 1 unidade
Calories
284 kJ / 68 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
7 g
Fat
4 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
0 g
Sodium
99 mg

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