Pizza hawaii de carnes frías con orilla de queso
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Pizza hawaii de carnes frías con orilla de queso

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Ingredients

Masa de pizza

  • 110 g de agua
  • 10 g de azúcar refinada
  • 1 sobre de levadura seca instantánea, (aprox. 11 g)
  • 300 g de harina
  • ½ cdita de orégano seco
  • ½ cdita de albahaca seca
  • 10 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 pizca de sal fina, al gusto

Salsa

  • 200 g de queso manchego
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 50 g de cebolla, en cuartos
  • 200 g de jitomate, en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 10 hojas de albahaca
  • aceite de oliva, la necesaria para engrasar
  • 190 g de queso crema, dividido en bolitas
  • ajonjolí, al gusto para decorar las orillas
  • 200 g de piña, en cubos
  • 100 g carnes frías, (p. ej. chorizo español, peperoni, salami, etc)

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
2544 kJ / 607 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
78 g
Fat
24 g
Fibre
4 g

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