Skip to main content Search

Estrogonofe de carne com batatas
4.8 87 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porções
Sign up for free

Ingredients

  • azeite de oliva mais q. b. para regar as batatas
    30 g
  • cebola
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • filé mignon cortado em tiras finas de aprox. 6 cm x 1 cm
    700 g
  • caldo de carne em pasta
    1 ½ c. chá de
    1 c. chá de sal
  • batatas cortadas em gomos (aprox. 4 unidades)
    500 g
  • molho inglês
    20 g
  • mostarda
    40 g
  • vinho branco
    50 g
    50 g água
  • água
    50 g
  • sal mais q. b. para ajustar o sabor
    ½ c. chá de
  • páprica para temperar
    1 c. chá de
  • ketchup
    100 g
  • creme de leite sem soro (equiv. 1 caixinha)
    200 g
  • cogumelos Paris frescos, cortados em lâminas
    200 g
  • arroz branco q. b. para acompanhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 555 mg
Protein 56 g
Energy 2851 kJ / 682 kcal
Fat 36 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

15 Anos de Thermomix® Brasil 22 recipes
International
As clássicas do Brasil 10 recipes
International
Brasil um país de muitos sabores - Volume 1 60 recipes
International
Comida dia a dia 21 recipes
International
Cookidoo® À MESA 2024 10 recipes
International
Há sempre lugar na nossa mesa 29 recipes
International

You might also like...