Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

Name: Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porción
Ingredients: 30 g de hojas de cilantro, frescas; 1 limón amarillo; 300 g de arroz jazmín; 1215 g de agua; 1 cdita de cebolla en polvo; ½ cdita de ajo en polvo; 1 cdita de sal fina; 360 g de brócoli; 4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas; sal; pimienta negra molida; 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 240 g de mantequilla sin sal; 4 yemas de huevo; 1 pizca de pimienta negra molida