Tarta tatin de jitomate
TM6 TM5

Tarta tatin de jitomate

4.7 (16 ratings)

Ingredients

Masa

  • 200 g de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla sin sal, en trozos
  • 65 g de agua, muy fría
  • ½ cdita de sal
  • 350 g de jitomates, cualquier tipo
  • aceite de oliva, para engrasar

Condimentos y montaje de la tarta

  • 1 diente de ajo, pelado
  • 30 g de azúcar morena
  • 6 hojas de albahaca frescas
  • 1 cdita de orégano seco
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pizca de sal, o al gusto
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 cda de mostaza

Nutrition
per 1 pieza
Calories
934 kJ / 223 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
22 g
Fat
13 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
1.7 g
Sodium
164 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r641240