Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

4.6 (9 ratings)

Ingredients

Lenticchie

  • 60 g di carote
  • 40 g di cipolle
  • 50 g di gambi di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g acqua
  • 280 g di lenticchie verdi secche ammollate in acqua per il tempo indicato sulla confezione
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto

Crema per Pandoro

  • 120 g di zucchero
  • 5 tuorli
  • 500 g di mascarpone

Cotechino

  • 700 g di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3684 kJ / 881.3 kcal
Protein
29.3 g
Carbohydrates
35.5 g
Fat
73.5 g
Saturated Fat
34.2 g
Fibre
3 g
Sodium
1821.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r640224