Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Ritschert (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Ritschert (XXL)

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 160 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Suppengemüse, in Stücken
  • 100 g Karotten, in Scheiben (3 mm)
  • 700 g Selchfleisch, in Würfeln (1 cm)
  • 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Rollgerste
  • 200 g Weißwein
  • 2000 g Wasser
  • 4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
    or 4 - 8 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 EL Liebstöckel, getrocknet
  • 4 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 8 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 2 Dosen weiße Bohnen (Abtopfgewicht 500 g)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1466 kJ / 349 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
43 g
Fat
3 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
6.3 g
Sodium
2039 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r624327