Curry de poulet à la noix de coco
TM6 TM5

Curry de poulet à la noix de coco

4.8 (3.3K ratings)

Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel, et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de riz basmati
  • 400 g de filet de poulet, sans peau, coupé en morceaux (2 cm)
  • 3 - 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de poivron, coupé en lanières
  • 200 g de courgette, coupée en morceaux (2 cm)
  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale
  • 30 g de concentré de tomate
  • 1 - 2 c. à soupe de curry en poudre (voir "Conseil(s)")
  • 400 g de lait de coco
  • 30 g de miel (optional)
  • feuilles de coriandre fraîche, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
1634.8 kJ / 390.7 kcal
Protein
20.7 g
Carbohydrates
34 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
2.3 g
Sodium
531.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r623425