Velouté de fenouil
TM6 TM5 TM31

Velouté de fenouil

3.9 (65 ratings)

Ingredients

  • 130 d'oignons, coupés en deux
  • 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux
  • 500 g de bulbes de fenouil, coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
  • 1 c. à café de graines d'anis vert, et un peu pour la finition
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • persil frais, pour la finition (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
281.8 kJ / 67.5 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
6.3 g
Fat
3.8 g
Saturated Fat
0.5 g
Fibre
3.5 g
Sodium
266.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r622673