Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
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Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

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Ingredients

Le granola salé

  • 75 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 25 g de graines de courge
  • 25 g de graines de tournesol
  • 2 c. à soupe d'huile de noix de coco liquide
  • 20 g de blanc d'œuf
  • du sel
  • du poivre moulu

La soupe

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 20 g d'huile de noix de coco liquide
  • 450 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
  • 200 g de lentilles corail
  • 750 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1973 kJ / 470 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
45 g
Fat
19 g

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