Dicke-Bohnen-Chorizo-Eintopf
TM6 TM5

Dicke-Bohnen-Chorizo-Eintopf

4.6 (358 ratings)

Ingredients

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 1 ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 g Katenschinkenwürfel
  • 150 g Chorizo, halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 1 TL Rapsöl
  • 200 g Wasser
  • 500 g passierte Tomaten
  • 250 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 150 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • 100 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL Bohnenkraut
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Glas Dicke Bohnen, (Abtropfgew. 420 g), abgetropft
  • 20 g Rotweinessig

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1931 kJ / 461 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
33 g
Fat
23 g
Fibre
6.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r614000