Magret de pato con salsa de granada
TM31 TM5 TM6

Magret de pato con salsa de granada

4.7 (7 ratings)

Ingredients

Zumo de granada

  • 550 g de granos de granada (3-4 granadas)

Sirope de granada

  • 70 g de azúcar

Magret de pato

  • 2 magrets de pato
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa de granada

  • 15 g de mantequilla
  • 20 g de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ pastilla de caldo de ave
    or ½ cucharadita de sal
  • 3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales

Presentación

  • 3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
  • 50 g de granos de granada (3-4 granadas)
  • 1 paquete de brotes de remolacha

Nutrition
per 1 ración
Calories
1419 kJ / 340 kcal
Protein
28.56 g
Carbohydrates
32.03 g
Fat
10.69 g
Fibre
5.72 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r61304