Ketchup

Name: Ketchup
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 Teljes recept
Ingredients: 1000 g paradicsom, érett; 180 g kaliforniai paprika; 130 g lilahagyma; 2 fokhagyma gerezd; 100 g vörös borecet; 1 babérlevél, friss; 1 csipet szerecsendió, őrölt; ¼ tk feketebors, őrölt; ¼ - ½ tk cayenne bors, őrölt; 1 tk pirospaprika; 1 tk só; 100 g méz