Brokkoli és burgonya márványsajt szósszal

Name: Brokkoli és burgonya márványsajt szósszal
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 600 g brokkoli; 700 g víz; ½ tk só; 500 g burgonya; 100 g kék sajt; 20 g búzaliszt; 50 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből); 80 g tejszín; ¼ tk fehér bors, őrölt; 1 csipet szerecsendió, őrölt