Tofu pörkölt

Name: Tofu pörkölt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 150 g hagyma; 2 fokhagyma gerezd; 30 g olívaolaj; 150 g paradicsom; 1 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez); ½ tk só; 1 csipet feketebors, őrölt; 50 - 100 g fehér bor; 350 g cukkíni; 200 g sárgarépa; 200 g gomba, friss; 400 g tofu, puha; 1 ½ tk bazsalikom, szárított; 1 tk oregánó, szárított