Quinoa saláta ropogós zöldségfélékkel

Name: Quinoa saláta ropogós zöldségfélékkel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 1 újhagyma; 70 g sárgarépa; 140 g cukkíni; 400 g víz; 1 ½ tk só; 50 g quinoa, fehér; 80 g paradicsom; 2 ek extraszűz olívaolaj; 2 ek balzsamecet; 1 tk kerti katicavirág mag; 1 csipet fehér bors, őrölt