Lazac gombakrém szósszal és burgonyával

Name: Lazac gombakrém szósszal és burgonyával
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 500 g víz; 1 ½ tk só; 600 g burgonya; 10 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből); 4 lazac filé, friss, bőr nélkül; 1 citrom, a leve; 1 csipet bors, frissen őrölve; 100 g mogyoróhagyma; 300 g csiperke gomba; 50 g fehér bor, száraz; 50 g tejszín (tehéntejből származó); 200 g krémsajt, "la vache qui rit" típusú; 2 csipet szerecsendió, őrölt

4.8 6 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 adag

Ingredients

víz
500 g
só
1 ½ tk
burgonya , darabokra vágva (2-3 cm)
600 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) , plusz a kivajazáshoz
10 g
lazac filé, friss, bőr nélkül (120-200 g egyenként, kb. 2 cm vastag)
4
citrom, a leve , lehetőleg bio, a lereszelt héja és leve
1
bors, frissen őrölve
1 csipet
mogyoróhagyma , félbe vágva
100 g
csiperke gomba , szeletelve
300 g
fehér bor, száraz
50 g
tejszín (tehéntejből származó)
50 g
krémsajt, "la vache qui rit" típusú (pl. Laughing Cow®)
200 g
200 g krémsajt
szerecsendió, őrölt
2 csipet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Protein 45 g

Carbohydrates 27 g

Fat 48 g

Fibre 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Alap szakácskönyv 133 Recipes
International