Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

Name: Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 450 g sertés szűzpecsenye; 100 g csiperke gomba; 75 g vermut, száraz; 100 g tej; 60 g hagyma; 2 tk szemes mustár; 1 tk csípős mustár; 1 csirkehús leveskocka (0,5 literhez); 1 tk só; 1 csipet feketebors, őrölt; 2 ek crème fraîche; 1 púpozott ek kukorica keményítő; 2 - 3 ág petrezselyem, friss