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Soupe miso

Soupe miso
3.6 20 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 30 g d'algues kombu
  • 150 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 1 c. à café bombée de dashi en poudre végétarien
  • 10 g d'algues wakamé séchées détaillées en petits morceaux
  • 80 g de pâte de soja
  • 200 g de tofu ferme détaillé en dés
  • 4 brins de cive finement ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 489 kJ / 116 kcal
Fat 6 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 6 g

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