Flan de petits pois et sauce au fromage
TM6 TM5 TM31

Flan de petits pois et sauce au fromage

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Ingredients

  • 120 g de comté, coupé en morceaux (3 cm)
    or 120 g de beaufort, coupé en morceaux (3 cm)
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de beurre, pour les ramequins
  • 320 g de petits pois frais
  • 2 œufs
  • 500 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
1009 kJ / 241 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
8 g
Fat
17 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
2.9 g
Sodium
282 mg

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