Poulet à l’ananas à la cubaine
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Poulet à l’ananas à la cubaine

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Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 4 cuisses de poulet, avec os et peau
  • 380 g d'eau
  • 250 g d'ananas au sirop, en morceaux
  • 200 g de lait de coco
  • 30 g de noix de coco râpée
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 piment, fendu
  • 250 g de riz

Nutrition
per 1 portion
Calories
3226 kJ / 770 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
63.3 g
Fat
40.8 g
Saturated Fat
18.5 g
Fibre
3.3 g
Sodium
166.5 mg

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