Minibananes en robe de caramel aux épices
TM6

Minibananes en robe de caramel aux épices

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Ingredients

Le caramel aux épices

  • 1090 g d'eau
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de jus de citron
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 5 graines de cardamome verte
  • 3 pincées de vanille en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Les minibananes

  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 8 - 12 minibananes

Nutrition
per 1 portion
Calories
2158.5 kJ / 509.3 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
107 g
Fat
9 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
3.5 g
Sodium
3.8 mg

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