Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines
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Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines

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Ingredients

Les boulettes au chèvre

  • 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, basilic et ciboulette), équeuté (voir "Conseil(s)")
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 1 crottin de Chavignol, coupé en quatre

Les boulettes au fromage de brebis

  • 1 échalote, coupée en morceaux
  • ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
  • 200 g de fromage de brebis frais
  • 1 fromage de brebis, type pérail (voir "Conseil(s)"), coupé en morceaux
  • graines variées, type pavot, sésame, tournesol...

Nutrition
per 1 pièce
Calories
279 kJ / 71 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
0 g
Fat
6 g

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