Tarta helada de chocolate y café con higos

Name: Tarta helada de chocolate y café con higos
Prep time: 30 min
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 10 raciones
Ingredients: 170 g de agua; 170 g de higos secos; 2 cucharadas de café soluble; 600 g de nata (35% de grasa); 40 g de licor de café; 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 50 g de mantequilla