Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
TM6 TM5 TM31

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

4.1 (123 ratings)

Ingredients

  • 4 tranches de saumon fumé, en morceaux
  • 300 g de crème liquide entière, très froide, et 3 c. à soupe
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 avocats, mûrs à point
  • 3 c. à soupe de jus de citron vert
  • 1 boîte d'œufs de saumon
  • quelques pluches d'aneth frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
629 kJ / 152 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
3 g
Fat
24 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r584425