Sos béarnaise
TM6

Sos béarnaise

4.8 (41 ratings)

Ingredients

  • 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego, tylko liście, łodyżki zachować
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 80 g białego octu winnego
  • 180 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 100 g
Calories
2594.7 kJ / 619.7 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
1.7 g
Fat
65 g
Saturated Fat
34.7 g
Fibre
0.5 g
Sodium
424 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r579675