Clafoutis aux pêches et gingembre frais

Name: Clafoutis aux pêches et gingembre frais
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 10 g de beurre; 120 g de farine de blé; 100 g de sucre en poudre; 10 g de sucre vanillé; 4 œufs; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 200 g de lait entier; 2 cm gingembres frais; 4 pêches