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Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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125 g de yaourt à la grecque
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le zeste d'un citron jaune non traité
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½ bouquet d'aneth frais effeuillé
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du sel
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du poivre moulu
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500 g d'eau
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400 g d'aubergines en rondelles de 5 mm d'épaisseur
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4 œufs
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4 pains pita
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250 g de tomates cerise coupées en quatre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
1046 kJ /
250 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
22 g