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洋蔥濃湯

洋蔥濃湯
4.4 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 人份
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Ingredients

  • 格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) 切塊
    80 克
  • 洋蔥 切塊
    500 克
  • 橄欖油
    30 克
  • 奶油
    20 克
  • 鹽 ，依個人口味調整
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 ，依個人口味調整
    2 小撮
  • 麵粉 (10克)
    2 茶匙
  • 水
    900 克
  • 高湯塊 ，雞肉或牛肉口味
    1 塊
    1 滿茶匙 高湯醬, ，自製
  • 法國麵包 (微乾) 或是其他硬殼歐式麵包
    12 片

Nutrition per 1 人份

Calories 247 kcal / 1034 kJ
Protein 9 g
Fat 8 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 2.7 g

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